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好書芝麻生活事典：用芝麻打造美味健康生活
- 博客來網路書店
作者： 樂活文化編輯部
新功能介紹- 譯者：高橋
- 出版社：樂活文化
新功能介紹 - 出版日期：2011/01/12
- 語言：繁體中文
這本芝麻生活事典：用芝麻打造美味健康生活分享健康新知，解開迷思困擾，傳遞樂活態度
醫療保健芝麻生活事典：用芝麻打造美味健康生活全書的內容大意
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在小小的顆粒中，凝聚了濃厚的味道和豐富的營養，芝麻是一種非常不可思議的食材。看似微小的芝麻，不只能增添食物風味，當中也蘊含了許多對身體有益的營養。對於注重保健養生的今日，也十分受到健康族群的熱切關注。芝麻不只對身體有益，同時也能豐富人的心靈。就是在這些小地方，能讓人感受到芝麻無限的魅力。
一、講究芝麻二三事∕走訪芝麻的故鄉
相信很少人曾經見過芝麻原本面貌。到底芝麻是怎樣栽種出來的呢？收成後又是經由哪些管道才來到我們面前？接下來請跟隨我們的腳步，前去造訪芝麻的故鄉吧。
本章節要介紹芝麻的基本背景。芝麻有哪些種類呢？各自的用途是什麼？還有出人意料的芝麻製品和芝麻用具，讓我們對芝麻追根究底吧！
二、運用芝麻打造健康生活
芝麻的優點不只是好吃而已。尤其是近幾年來，芝麻在健康層面上的實力更是大受矚目。為什麼芝麻對身體有益呢？芝麻可不是只能用吃的，接著介紹芝麻在美容上展現的非凡實力。
三、有芝麻相伴的飲食生活∕輕鬆動手做芝麻簡易料理
平時芝麻雖然是配角型的食材，但也有些餐廳是以芝麻為主角。小小的食材，卻萬萬不能小看。書中介紹芝麻千變萬化的面貌，以及一流餐廳烹調芝麻的技巧吧。從製作芝麻仁到碎芝麻等基本技巧開始，到小小一個動作都是能讓料理更好吃的秘技，每天的飲食生活一定能因此更加豐富。相信任何人都想動手試做芝麻料理。芝麻和日式、西式、中式料理，甚至糕點餅乾類等，各種料理都很搭。本章節介紹多款值得推薦的芝麻食譜。
本書特色
詳盡介紹芝麻的來源和歷史，並針對不同的芝麻種類分析各種食用和運用方式，除了直接食用之外，芝麻也能用來按摩。小小一顆芝麻，就能增添提升食物的風味和營養，讓讀者從書中就能品嚐芝麻深厚的美味和魅力。
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作者： 樂活文化編輯部
新功能介紹- 譯者：高橋
- 出版社：樂活文化
新功能介紹 - 出版日期：2011/01/12
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芝麻生活事典：用芝麻打造美味健康生活
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內容來自YAHOO新聞
搶辦年貨 南門市場人潮搶搶滾
（中央社記者黃麗芸台北30日電）年節將至，民眾趕辦年貨，受到大環境影響，迪化街年貨大街買氣慘。不過，北市南門市場則不受影響，許多老商家口碑好、商品品質佳，採買人潮依舊搶搶滾。
南門市場會長王銓國受訪表示，雖然大環境景氣不好，但南門市場這個月的經營狀況不錯，至少都維持平盤以上，由於南門市場為全國首屈一指的南北貨精品市場，品質好又有信譽，影響不大。
他說，多數民眾過年節都會想吃好一點的，南門市場內多為有口碑的老商家，民眾仍會想來這裡採購年貨，人潮相當多，也很有過年氣息。其中，又以年菜、肉乾、臘肉及生鮮賣得最好。
北市市場處表示，為舒緩年節期間人潮擁塞，南門市場1月初還舉辦為期1個月的專屬年菜採購月活動，除提供食材登入證明，還與黑貓宅急便合作，市場2樓也設有移動式冰箱提供冷藏、冷凍服務，讓民眾享有輕鬆購物樂趣。
另外，外縣市民眾也可上網購買南門市場熱門年菜，包括逸相齋、億長御坊、快車肉乾、老林記、隆記、合興糕糰店及唐旺等店家，都有推出網路訂購宅配服務。
南門市場為南北貨精品市場，可買到其他市場買不到的極品生鮮食材、優質海鮮、產地直送蔬菜及新鮮肉品等。市場1樓提供南北雜貨、熟食點心；2樓除可於百貨廣場購買服飾禮品，還有美食廣場享用美味餐點。1050130
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/搶辦年貨-南門市場人潮搶搶滾-105146264.html
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